Баннер: Правительство Республики Крым Баннер: Министерство культуры Республики Крым Баннер: Минкультуры России Баннер: Культура.РФ Баннер: «Культура. Гранты России» Баннер: Карта гостя Крыма и Севастополя Баннер: Памятные  даты  военной  истории  Отечества

Родина – Европа, Кавказ, Средняя Азия, Средиземноморье.

Название по-гречески означает «пчела» и «медоносная». Известно под названием: лимонная мята, пчелиная трава, медовка.

Лекарственное, эфиромасличное и пряное растение. Многолетнее.

Обладает спазмолитическим, болеутоляющим, успокаивающим действием. Отвар из листьев применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей, при астме, неврозах сердца, как тонизирующее средство. Особенно полезна мелисса при сердечных болезнях: проходят боли в области сердца, одышка, уменьшается сердцебиение. Чай из мелиссы – средство от головной боли, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, обладает желчегонным действием. Настой мелиссы применяют при метеоризме, бессонице, гипертонии. Мелисса обладает противомикробным действием. Ее используют как ранозаживляющее, а также при ревматизме. В народной медицине применяют при гинекологических заболеваниях, для укрепления памяти.

В пчеловодстве применяют мелиссу как средство лечения пчел от поражения клещем.

В пищу добавляют в качестве приправы к салатам, супам, соусам, дичи, мясным и рыбным блюдам, овощам, грибам, сыру. Мелисса придает приятный аромат молочным и яичным блюдам, компотам, ее используют для отдушки чая, уксуса, ликеров. Огурцам она придает при консервировании не только приятный запах, но и крепость.

Подготовила Ю.Арбатскаявна.

мели

Рубрики: Сад ароматов